konobastomorica@gmail.com

+385 99 448 3694

Stomorica 5

23000 Zadar
Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre

Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre

+385 99 448 3694

Stomorica 5, 23000 Zadar

Brochetterestaurant@gmail.com

Radno vrijeme:
Pon - Ned : 12:00 - 24:00

Jelovnik

Okusite najbolje od Dalmacije

Naš poseban jelovnik

Uživajte u autentičnim jelima iz Konobe Stomorica, prve zadarske konobe od 1981. godine. Okusite tradicionalnu dalmatinsku kuhinju
sa svježim jadranskim plodovima mora i receptima koji se prenose generacijama.

Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre
Specijalitet
Riblji brudet

Specijalitet kuće od 1981.

Tradicionalni dalmatinski brudet poslužen s palentom, specijalitet koji oduševljava goste više od četiri desetljeća.

Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre
Specijalitet
Pržene girice

Specijalitet kuće od 1981.

Svježe male jadranske ribe, pržene i poslužene s pomfritom. Bezvremenski favorit od našeg otvaranja.

Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre
Specijalitet
Sipa s slanutkom

Specijalitet kuće od 1981.

Meka sipa sporo kuhana sa slanutkom na tradicionalni dalmatinski način, omiljeni recept koji se prenosi generacijama.

Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre
Specijalitet
Pržena plata 'Stomorica'

Specijalitet kuće

Velika plata malih jadranskih riba, lignji i kozica, lagano prženih i posluženih s hrskavim pomfritom.

Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre
Specijalitet
Janjeći kotlet na žaru

Specijalitet kuće

Sočne janjeće kotlete s roštilja, poslužene s pečenim krumpirom, lukom i paprikom za pravi dalmatinski doživljaj.

Predjela i plate

Predjela

  • Tris Pate

    Pršut, morski škampi, tuna

  • Pršut

    Tradicionalni dalmatinski pršut, 100g

  • Ovčji sir

    Domaći ovčji sir, 100g

  • Kozice carpaccio

    Svježe jadranske kozice, tanko rezane i začinjene

  • Dalmatinska plata

    Tri vrste sira, pršut, domaća kobasica, pašteta od suhih smokava, masline, mini mozzarella, punjene paprike (za 2 osobe)

  • Plata od plodova mora

    Marinirane inćuni, slani inćuni, dimljene dagnje, marinirana hobotnica, marinirani škampi, masline, sušene rajčice, pašteta od tune (za 2 osobe)

    Toplo i hranjivo

    Juhe

  • Riblja juha

    Tradicionalna jadranska riblja juha sa svježom sezonskom ribom

  • Mesna juha

    Mesna juha s povrćem i začinima

  • Krem juha od povrća

    Glatka i kremasta juha od sezonskog povrća

  • Krem juha od škampa

    Bogata i kremasta juha od škampa s jadranskim škampima

    Svježe i hrskavo

    Topla i hladna salata

  • Sezonska salata

    Svježa miješana salata sa sezonskim povrćem i začinima

  • Salata od svježe tune

    Pečena svježa tuna s miješanom salatom i mediteranskim povrćem

  • Caprese salata

    Svježa mozzarella, rajčice, bosiljak i ekstra djevičansko maslinovo ulje

  • Cezar salata

    Hrskava rimska salata, parmezan, krutoni s Caesar dressingom

  • Grčka salata

    Rajčice, krastavci, masline, feta sir s maslinovim uljem

  • Salata od burrate s sušenim rajčicama

    Kremasta burrata sa sušenim rajčicama i rikolom

Tradicionalni dalmatinski specijaliteti 'STOMORICA'

Dalmatinska tradicionalna jela

  • Pržene girice

    Specijalitet kuće od 1981. - male ribe s pommes fritesom

  • Srdele s roštilja

    Svježe jadranske srdele na žaru s blitvom

  • Dagnje u bijelom umaku

    Svježe dagnje kuhane u aromatičnom umaku od bijelog vina, 500g

  • Rižoto od sipe

    Kremasti rižoto s nježnom sipom i mediteranskim začinima

  • Sipa s slanutkom

    Specijalitet kuće od 1981. - tradicionalno dalmatinsko jelo

  • Pržena plata 'Stomorica'

    Male ribe, lignje, kozice, pommes frites

  • Janjeći kotlet na žaru

    Janjetina s roštilja s krumpirom, lukom i paprikom

  • Riblji brudet

    Specijalitet kuće od 1981. - poslužen s palentom

  • Sporo kuhana govedina s njokima 'Pašticada'

    Mekana govedina sporo kuhana i poslužena s njokima

  • Plata 'Okusi mora'

    Vongole, škampi, dagnje - idealno za 2 osobe

Svježe iz Jadranskog mora

Riblja jela

  • Pržene lignje

    Hrskave pržene lignje s pomfritom, 300g

  • Bijela riba s roštilja / I. klasa

    Svježa jadranska bijela riba, savršeno pečena na žaru, 400-600g

  • Tuna s roštilja

    Odrezak od svježe tune s blitvom i krumpirom, 250g

  • File brancina u umaku od škampa

    File brancina u nježnom umaku od škampa s njokima

  • Lignje s roštilja

    Lignje s roštilja s blitvom i krumpirom, 300g

  • Riblja plata 'Stomorica' za 1 osobu

    Bijela riba, škampi, tuna, lignje, blitva-krumpir

  • Riblja plata 'Stomorica' za 2 osobe

    Bijela riba, škampi, tuna, lignje, blitva krumpir

    Talijanski klasici i domaći favoriti

    Tjestenine i rižoti

  • Tjestenina u umaku od rajčice

    Klasična tjestenina sa svježim umakom od rajčice i mediteranskim začinima

  • Tjestenina carbonara

    Tradicionalna carbonara s jajima, pancetom i parmezanom

  • Tjestenina s dagnjama

    Svježa tjestenina s jadranskim dagnjama u umaku od bijelog vina

  • Tjestenina bolognese

    Bogati mesni umak sa sporo kuhanom govedinom i povrćem

  • Tjestenina s plodovima mora

    Tjestenina s miješanim plodovima mora iz Jadrana

  • Rižoto od povrća

    Kremasti rižoto sa sezonskim povrćem i začinima

  • Rižoto od plodova mora

    Kremasti rižoto s miješanim jadranskim plodovima mora i šafranom

    Savršeno s roštilja

    Mesna jela

  • Ražnjići s roštilja

    Mekani mesni ražnjići s roštilja posluženi s pommes fritesom, 300g

  • Batak bez kosti

    Mekani batak bez kosti poslužen s pommes fritesom, 300g

  • Piletina s roštilja

    Sočna pileća prsa s roštilja poslužena s pomfritom, 300g

  • Gurmanska pljeskavica

    Tradicionalni balkanski burger s posebnim začinima i pommes fritesom, 250g

  • Rebarca s roštilja

    Sporo pečena svinjska rebarca s BBQ umakom i pommes fritesom, 600g

  • Ribeye steak

    Premium ribeye steak s krumpirom, lukom i paprikom, 300g

  • Mesna plata za 1 osobu

    Batak bez kosti, ražnjić, rebarca s roštilja, ribeye steak, povrće, pomfrit

  • Mesna plata za 2 osobe

    Batak bez kosti, ražnjić, rebarca s roštilja, ribeye steak, povrće, pomfrit

    Slatki završeci

    Deserti

  • Panna cotta

    Baršunasta talijanska panna cotta s preljevom od sezonskog bobičastog voća

  • Cheesecake

    Bogati i kremasti cheesecake s podlogom od keksa

  • Tiramisu

    Klasični talijanski desert s piškotama natopljenim kavom i mascarpone sirom

    Savršeni prilozi

    Prilozi

  • Kuhani krumpir sa soli

    Tradicionalni kuhani krumpir s morskom soli

  • Pommes frites

    Hrskavi zlatni pomfrit

  • Krumpir s lukom i paprikom

    Pečeni krumpir s karameliziranim lukom i paprikom

  • Blitva

    Tradicionalna dalmatinska blitva s češnjakom i maslinovim uljem

  • Kruh

    Svježi kruh

    Plate a potpisom

    Za dijeljenje

  • Riblja plata 'Stomorica' za 1 osobu

    Bijela riba, škampi, tuna, lignje s blitvom i krumpirom

  • Riblja plata 'Stomorica' za 2 osobe

    Bijela riba, škampi, tuna, lignje s blitvom i krumpirom

  • Mesna plata za 1 osobu

    Batak bez kosti, ražnjić, rebarca s roštilja, ribeye steak, povrće, pomfrit

  • Mesna plata za 2 osobe

    Batak bez kosti, ražnjić, rebarca s roštilja, ribeye steak, povrće, pomfrit

    Umaci i dodaci

    Dodaci

  • Kečap

    Klasični kečap od rajčice

  • Majoneza

    Kremasti majonez

  • Senf

    Tradicionalna Dijon senf

  • Ajvar

    Tradicionalni namaz od crvene paprike i patlidžana

  • Tartar umak

    Klasični tartar umak, savršen za riblja jela

Vaš poseban trenutak

Rezerviraj stol

Rezervirajte stol online i uživajte u autentičnim dalmatinskim okusima u Konobi Stomorica,
ugodnoj atmosferi s obitelji i dragima!

Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre
Konoba Stomorica - najpoznatija i najstarija (1981) dalmatinska konoba u srcu zadarske stare jezgre